Penne ai carciofi

[Parajumpers Jacka Billigt ingredients title=”Ingredienti”]

  • 350 gr di penne rigate
  • 2 carciofi
  • 300 gr di pomodori maturi sodi
  • 1 cipolla Golden Goose Mulher piccola
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1,5 dl di birra
  • 1 Veste Ea7 mazzetto di prezzemolo
  • 3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine
  • 20 gr di burro
  • Sale pepe

[/ingredients]

Preparazione

  1. Sbucciate la cipolla e 1 spicchio d’aglio, tritateli finemente e Nike Free Tr Fit 5 fateli appassire in una casseruola con il burro e 2 cucchiai di olio.
  2. Sbollentate i pomodori, privateli della pelle e dei semi, quindi tagliateli a dadini e fateli rosolare a fuoco vivo insieme alla cipolla e all’aglio, quindi versate la birra per sfumare.
  3. Nel frattempo mondate i carciofi eliminando le foglie esterne e coriacee e dividetele in spicchi, poneteli in un tegame con l’olio rimasto e lo spicchio d’aglio rimasto, sbucciato e Nike Fs Lite Run Vs Free Run schiacciato e fateli rosolare per 5 minuti. Uniteli alla salsa di pomodoro, salate, pepate e cuocete coperto per 10 minuti, a fuoco moderato.
  4. Lessate le penne in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente, conditele con la salsa ai carciofi, spolverate con prezzemolo tritato e servite in Nike Free Fs Lite Run tavola.

Accoppiamo un vino:
  • Corvo Bianco
    (bianco, sicilia)
  • Marino
    (bianco, Lazio)

 

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