Emilia Romagna

Rognone all’emiliana

Rognone all’emiliana

Persone: 4

Tempo: 20 minuti

Difficolta: bassa

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Cappellacci alla ferrarese

Cappellacci alla ferrarese

Persone: 4

Tempo: 70 min

Difficolta: media

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Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

Persone: 6

Tempo: 30 min

Difficolta: bassissima

Una minestra tipica Emiliana. L’ingrediente principe è il parmigiano reggiano e la preparazione è molto semplice e rapida.

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Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

Persone: 4

Tempo: Preparazione: 30 min - Cottura: 10 min

Difficolta: media

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Pollo alla modenese

Pollo alla modenese

Persone: 6

Tempo: 30 min

Difficolta: bassa

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